百科 > 黑米粉
黑米粉的营养非常不错,但黑米粉最好还是自己做比较好,那么黑米粉的做法是什么呢?
首先黑米淘洗干净 ,不用浸泡,像洗大米一下洗一下就可以了,然后倒入干净的锅里炒干,不用炒熟,炒到黑米表面没有水分即可,平铺放凉,放置我们手去摸不会烫手其实就可以,用料理机打碎,用全部滤网筛一遍,把筛不了的再用料理机打一下,再过滤,过滤到你觉得可以的细度。
然后再全部倒入料理机再打细一点,然后装入罐子里,晾凉一会,等凉了盖上盖子拧紧就做好了。
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