香椿苗怎么吃
香椿苗属于蔬菜的一种，可是有些人根本不知道怎么吃，那么香椿苗怎么吃呢？
凉拌香椿苗：准备香椿苗适量，橄榄油适量，白糖适量，白醋适量，盐适量，生抽极少量。做法：香椿苗洗净焯水后用凉水过凉，淋干水分待用。其余各种配料根据自己的口味拌好。将拌好的配料倒入香椿苗拌匀，淋入适量橄榄油即可。
脆皮香椿：干香椿苗漂去盐分，摘去老根。除胡椒粉外，调料调成脆皮糊。将香椿苗拖上脆皮糊，下油锅中炸成金黄色，沥干油装盘，撒上胡椒粉上桌。
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