百科 > 乌鸡汤
很多人喝乌鸡汤就是为了补肾补血,那么乌鸡用什么来煲可以补肾补血呢?
乌鸡当归汤:原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。做法:乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。
乌鸡跟黑豆是补肾的,可以经常吃,炖汤的时候也可以放些,每天都炖汤喝就滋补了。
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