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百科 > 水果蛋糕

水果蛋糕会化吗

蛋糕上的奶油化不化,是根据温度决定的,建议可以冻一下,这样保存久一点2.水果为了防止氧化可以刷一些镜面果胶,没有的话可以用透明果酱代替

低温天气是没什么问题 如果天气热肯定就不行 蛋糕的保鲜期就两三天 如果是小块的,可以把牛皮袋子里面先用凉水打湿 然后装进蛋糕,放入冰箱冷藏 效果很不错,口感好

夏天30度左右会坏掉的,最多2小时就化掉了。  

1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了  

2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存  

3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

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