有机食品的好处

在忙碌的生活中，人们开始越来越注重生活品质的提升了，对于健康和养生也更为重视。而有机食品，就正正符合了现代人的需求。食用有机食品的好处很多：

1.有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

2.避免爆发类似禽流感一类的疾病密集式的动物饲养方式，这样疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。

3.含有较少化学物质,在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

4.生产过程不含基因改造成分,在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

5.对环境及生态有利鼓励,使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。

6.保护土壤,土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机生态农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。