罗宋汤的做法

材料:洋葱一颗半、马铃薯两颗、胡萝卜三小条、包心菜、牛肉/牛筋各一盒、大蒜三瓣、番茄罐一罐、番茄酱糊一罐(加三大量杯水拌匀)、盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、意大利香粉些许、橄榄油(两大汤匙)。

做法：

1.马铃薯、胡萝卜、牛肉/牛筋切丁;洋葱、包心菜切小片;

2.油热后加入大蒜爆香，然后放牛筋拌炒，再放入洋葱炒软;

3.加入剩余牛肉炒至变色后，再将马铃薯、胡萝卜放入拌炒约三分钟;

4.放包心菜炒软

5.然后再将调味料、番茄及番茄酱糊一起放入，小火焖煮约一个小时以上等牛肉煮软熟透即可。