既然说鸵鸟蛋是最大的蛋,它比鸡蛋要大很多,那是不是驼鸟蛋的价格也高呢?
鸵鸟蛋的价格要比鸡蛋贵很多,一斤差不多能达到几十元一斤。不同区域销售的鸵鸟蛋的价格不同。鸵鸟蛋一般长达15公分,宽8公分,重量可达1.5公斤。蛋壳纵长约15~16厘米,横径长约11~13厘米,圆润、光洁、乳白色,具有象牙般的肌理和光泽
鸵鸟蛋是蛋类之最,被称做“百蛋之王”,鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透,蛋黄金黄诱人,其口感细腻,味道鲜美,营养丰富,鸵鸟蛋的蛋白质,钙、铁等含量均高于其他蛋类,营养学家称鸵鸟蛋营养价值为软黄金,是增强体质,提高免疫力的食补首选,长期食用,可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效。
鸵鸟蛋不仅大,而且价格也很惊人。由于鸵鸟蛋是稀有的蛋,即使是在全世界也不会太多的人吃过鸵鸟蛋白。