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荆芥的吃法
荆芥的食用方法也有很多种，因其有特殊的香味，可以作为不同菜品或者主食的调味。
1、常见的荆芥做法有凉拌，与黄瓜、辣椒等搭配，如荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥等。
2、用荆芥做馅料包饺子、肉(素)饼也是常食之物。
3、用荆芥切碎，加绿豆面、鸡蛋及调料和成面糊，烙成煎饼(也叫荆芥托儿)，作主食配粥或者汤羹也很好。
4、荆芥也可以作调料，汤羹中放几片荆芥叶子可增加汤的香气，红烧或炖动物性原料时放荆芥可起到去腥的效果。
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荆芥的食用方法也有很多种，因其有特殊的香味，可以作为不同菜品或者主食的调味。
1、常见的荆芥做法有凉拌，与黄瓜、辣椒等搭配，如荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥等。
2、用荆芥做馅料包饺子、肉(素)饼也是常食之物。
3、用荆芥切碎，加绿豆面、鸡蛋及调料和成面糊，烙成煎饼(也叫荆芥托儿)，作主食配粥或者汤羹也很好。
4、荆芥也可以作调料，汤羹中放几片荆芥叶子可增加汤的香气，红烧或炖动物性原料时放荆芥可起到去腥的效果。