当归党参鸡汤是利用党参、当归、鸡为主要原料,辅料有枣、枸杞等,这是一道保健养生汤。对于有气血两亏或免疫力低的人群适宜喝,那喝当归党参鸡汤会上火吗?
当归补血、党参益气,再加上了枸杞、莲子和红枣,能滋补肝肾、补肾健脾。对气虚和营养不良者也有补益作用。红枣别忘了去核,连核煮易上火。对于上火的朋友最好不要加红枣。一般来讲,只要是适量的喝就不会出现上火现象。
当归党参鸡汤的做法:
用料 :当归,党参,鸡,枸杞 莲子,红枣,生姜。做法:1.鸡洗净,飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫)。2.当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核。3.切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入足量清水,武火煮沸后转文火煲2小时。4.出锅前下盐调味即可。
当归党参鸡汤有着补气养阴,养血安神等功效,特别是适合秋冬季节的滋补。该汤可以让您整个冬季都精神十足,不怕寒冷。不过,只要是合理的喝该汤是不会上火的。