仙人掌果长的如火龙果相似,都能通红的,不过,它上面会长有刺,仙人掌果实是具有药用价值与实用价值的,所以说,仙人掌果是可以吃的。那仙人掌果怎么吃?
①切条当水果吃,一天一片;
②榨汁当饮料喝,一天一小杯;
③制作美味菜肴,请参考仙人掌菜肴;
④自制掌茶:烧开水时放一些较老的仙人掌薄切片或鲜榨汁,待水开泡沫消失后灌入热水瓶或茶壶即可;
⑤榨汁洗澡,国外很流行。
但是要吃仙人掌果实也不是易事,因为它长有刺,所以削皮的时候一定要小心 ,不小心就会被刺给刺到。削皮的时候,需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具,戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,然后就可以先用夹子夹住仙人掌果身,将其两头给切掉,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。