吃火锅会便秘吗?很多人吃完火锅后,都会感到或轻或重的便秘,这其中不仅仅有吃火锅上火的原因,还有食物搭配的原因。
1、吃火锅的时候最好不要喝茶,因为茶水中的物质容易和羊肉汤产生化学反应,从而导致人体便秘或者肠道不畅。
2、吃火锅不能搭配太凉的饮料,比如冰镇汽水、果汁等,容易刺激肠胃造成肠道不畅,形成便秘。
3、吃火锅不宜吃太久,很多人吃火锅,一坐就是几个小时,这样不利于消化,而且锅底中的汤经过长时间的熬煮,亚硝酸盐的含量会越来越多,熬煮过程中会形成一种叫做亚硝胺的致癌物质,食用之后也会引发便秘,不利于人体健康。
4、有的人在吃火锅的过程中会喝白酒,如果海带和白酒同食的话,会生成一种硬化物质,容易导致便秘。
5、吃火锅便秘怎么办?可在餐后多散步走动,增进消化;也可以吃香蕉等促进消化的水果。