维生素A具有多种生理功能,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。
1、维持正常的是视觉功能,防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。
2、有助于免疫系统功能正常,有抗呼吸系统感染的作用。
3、维持骨骼正常生长发育,维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康;孕妇如果缺乏维生素A时会直接影响胎儿发育,甚至发生死胎。
维生素A过量:
维生素A是一种脂溶性维生素,不容易代谢排出,摄入过量会出现慢性中毒迹象。如皮肤干燥、易脱发,唇和口角易出血等症。
一般情况下,维生素A的补充是通过饮食补充;如果有必要服用一些维生素A营养品,需咨询医生意见。
0-14岁人群维生素A、D推荐摄入量
根据中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》一书,各年龄人群对维生素A、维生素D的每日参考摄入量(DRIs)如下:
0-14岁人群维生素A、D推荐摄入量 | |||||||
年龄/岁 | 维生素A RNI | 维生素D RNI | |||||
μgRE | μg | ||||||
0~ | 400(AI) | 10 | |||||
0.5~ | 400(AI) | 10 | |||||
1~ | 500 | 10 | |||||
4~ | 600 | 10 | |||||
7~ | 700 | 10 | |||||
11~14 | 700 | 5 | |||||
备注:RNI(recommended nutrient intakes)推荐摄入量 |