百科 > 豆类
豆类食品营养丰富,但是本身含有的一些抗营养因素降低了大豆及其他豆类的生物利用率。如果烹调加工合理,可有效地去除这些抗营养因素。除了豆类外,你们还希望了解其它食材相关的知识吗?点击进入亲子宝典,了解更多育儿知识。>>
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