维生素B2在生长代谢中,具有非常重要的作用。当宝宝身体缺乏它时,皮肤黏膜就容易发生炎症。表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血,伴疼痛和灼热感等痛苦。久之还会形成溃疡,受细菌感染,如果不及时治疗,便有可能发生喉咙疼、干涩难受、体温升高等不适;同时,还会引起其他部位的皮肤黏膜发生病变,如舌炎、口腔炎、眼结膜炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。
更需引起妈咪注意的是,大约有一半的宝宝缺乏维生素B2,虽然他们中的多数人尚未达到引起口角炎的程度,但维生素B2的缺乏,会妨碍铁在他们身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。最新营养研究显示,维生素 B2缺乏,可能还会导致身体缺锌,而缺锌也是引起口角经常发炎的一个原因,并使糜烂处经久难愈。