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百科 > 黑豆的吃法

黑豆排骨汤的做法

黑豆是著名的丰胸食品,不仅富含蛋白质卵磷脂,还含有植物雌激素异黄酮类物质,能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳房的青春美感,准妈妈们不妨多饮用黑豆相关的汤品。而且,它还具有预防中年妇女骨质疏松的作用。

用料:

排骨500克、黑豆50克、盐少许

做法

1、 黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜;

2、 排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;

3、 砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可。

功效:提高机体对铁元素的吸收

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