哺乳期的妈妈需要哺乳,平时饮食所吸收到的东西都有可能通过乳汁传给宝宝,所以在饮食上哺乳期的妈妈不仅需要注意到自身的身体状况,同时也需要注意观察宝宝的身体状况来进行饮食上面的调节。蛋虽含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素、钙、磷、铁及维生素A、B、D等营养素,是营养素比较全的营养品。但哺乳期妈妈在食用的时候也需要注意以下几个地方哦。
1、吃法有度,不可吃得太多
有些产妇为了加强营养,一天吃多个蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。吃多了,蛋白质吸收不了,不但浪费,而且有的还会引起消化不良。
2、烹调的方法多样化
不要单纯煮着吃,煮蛋的蛋白质不易消化和吸收。可做姜醋蛋、蛋羹、荷包蛋,以及配炒其他蔬菜等,但不宜煎炸等高油高热量等烹饪方式。这样哺乳期的妈妈也吃得更开心。
3、生病患者不宜吃
宝宝或者妈妈感冒的都不宜食用。因为蛋中的蛋白质为进入机体可分解产生较多的热量,故发热患者吃蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。