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冰糖水果藕丸羹的做法

冰糖水果藕丸羹

冰糖水果藕丸羹适合年节家宴餐后食用,清甜适口,解腻开胃,还能可以帮助消化。

用料:

珍珠小圆50克,火龙果100克,苹果100克,芒果1个,香蕉1根,冰糖25克,藕粉20克。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、藕粉加入清水调开备用。

3、珍珠小圆子开水入锅,煮至10分钟浮起。

4、关火焖至5-8分钟,然后珍珠小圆子过凉水备用。

5、各种水果去皮切丁备用。

6、锅中加入清水放入苹果煮上3分钟,再加入芒果,煮开后撇去浮沫。

7、加入火龙果和香蕉,冰糖,珍珠小圆子,煮开后调入藕粉。

小贴士:

1、各种水果因其口味和口感不同,所以不要全部一起放入煮至,比较硬的先煮,绵软的最后再放。

2、水果不宜煮时间长,既破坏营养又影响口感。

3、藕粉加入要一边加入一边搅拌,才不会结块

功效:什锦水果羹,缤纷的颜色,香甜的味道,全面的营养,可滋阴润燥,生津止渴,可说是老少皆爱的美味甜品。清甜的各种水果,搭配Q弹的珍珠小圆子,尤其是宝宝,一定会爱上这碗色彩缤纷的香浓水果羹,冬天,一碗热乎乎的水果羹,滑润可口,是妈妈最温暖的爱心。

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