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宝宝3岁半精选食谱:胡萝卜玉米小蛋饼

宝宝3岁半

食材:

玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量。

做法:

1、甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末。

2、锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。

3、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。

4、加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。

5、锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。

6、小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。

功效:

胡萝卜玉米小蛋饼是老少皆宜的菜品,玉米和胡萝卜一起能够给宝宝补充丰富的维生素。

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