茯苓酸奶做法

茯苓酸奶外面很少卖，因此想喝可以自己做，那么茯苓酸奶做法是什么呢？

市场上有两种茯苓块，一样的东西，就是形状不一样。中药很讲究品质，所以一定要在大药店里面买茯苓或者茯苓粉。把茯苓放入料理机用超细研磨功能磨成粉，并过筛。制得比较细的茯苓粉。也可以直接从药房买茯苓粉，然后买回来的鲜奶加入茯苓粉。

小火煮开，以达到给鲜奶消毒的目的，也使得茯苓加热后药力更有效的发挥。煮开后晾凉，凉至40度左右。晾酸奶的时间，把装酸奶用的容器及搅拌用的勺子用开水煮2分钟以消毒，把酸奶发酵粉倒入容器中,加一大勺晾凉的牛奶搅拌均匀，让发酵粉彻底融化。再把剩余的牛奶全部加入搅拌均匀，盖上盖子，放入可以保温发酵的容器中，保温在30度左右就行了，发酵9个小时以上即可。