(图片来源太平洋亲子文瀚妈妈相册)
芝士炒饭
材料:洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克,米饭3碗,芝士两片。
调料:盐、胡椒少许。
做法:
1、将油锅烧热,倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒,等洋葱炒熟后倒入米饭。
2、等饭快炒好时,加盐和胡椒,最后将切成细丝的芝士倒入锅中,炒均后即可食用。
芝士拌茄子
材料:芝士1片、茄子250克。
调料:酱油、黑胡椒、味精少许。
做法:
1、茄子切成细条,泡在水中去掉涩味,备用。
2、将茄子用微波炉加热3分钟,再用调料拌均。
3、将切成细丝的芝士与熟茄子条拌均,即可。
芝士萝卜糕
做法:
1、将萝卜糕煎熟,待用。
2、趁热在每块萝卜糕上加上半片芝士,直到芝士融化。
3、在融化的芝士上撒上火腿末,即可食用
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广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师
汪星星
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