法国进口 皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉评测

　　来自法国的安琪兒奶粉，品牌始于1983年，其乳源来自法国天然、纯净、无污染牧场放养的健康奶牛，由全球最大的乳制品集团，拥有82年乳制品生产史的法国兰特黎斯集团制造生产，还有法国当地专业的检测结构每日抽检奶品来保障奶粉的安全品质;皇牌安琪兒奶粉品牌有着32年历史，在台湾已经成功哺育了4,000,000以上华人宝宝，目前是台湾销售NO.1的法国进口奶粉。经过30多年使用实践证明，皇牌安琪兒奶粉优化乳糖配比及合理的营养素添加比例的配方特点是最适合东方人体质的，在台湾为药店专售，更是最多台湾药师推荐的法国进口奶粉。本期PCbaby评测室将会带来皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉的评测，让我们一起来看看结果吧。

　　评测产品信息：

　　产品名称：皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉评测

　　产品规格：900克

　　适用年龄：6-12个月婴儿适用

　　产品特点：

　　1. 优化乳糖配比;

　　2. 最佳比例(1:2)添加添加DHA及AA

　　3. 8合1皇牌配方，强调宝宝生长发育所需要的八大营养元素

　　4. 不含蔗糖，不会造成宝宝虚胖和蛀牙

　　原产国：法国

　　进口商：江苏生达生技医药有限公司

　　产品批号：13C0006493 4383B.619/617

　　注：本次评测结果只对评测样品有效。

　　研究发现，亚洲婴幼儿普遍存在乳糖不耐症，一般婴幼儿奶粉中碳水化合物来源于100%乳糖(数据来源于文献《从中外婴儿奶粉内在质量的对比看国产婴儿奶粉的差距》)，因此高达68%(数据来源于文献《婴幼儿腹泻与乳糖不耐受的关系研究》)食用婴幼儿奶粉的宝宝会经常出现腹泻、胀气、肠绞痛、便秘、上火等不适症状。皇牌安琪兒奶粉优化了乳糖作为碳水化合物来源的比例，使宝宝避免了因乳糖不耐发生的各种消化问题。

　　在很多妈妈熟知的婴幼儿腹泻奶粉中，碳水化合物来源于麦芽糊精，因为麦芽糊精对于肠道机能虚弱的宝宝，更易于消化吸收。皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉中乳糖作为碳水化合物的来源，其含量为89%，另外还含有11%的高纯度麦芽糊精，其添加目的不仅有益于肠道益生菌增生，健全宝宝的肠道机能，还可以可促进钙质吸收。

　　注：营养成分表中碳水化合物的量总为57.3，乳糖含量为51克/57.3 = 89%，其余11%的碳水化合物含量以麦芽糊精补足。

　　皇牌安琪兒奶粉2阶段的营养成分符合国家标准规定，“必需成分”齐全，含量规范，能满足6-12个月宝宝健康成长所需。

　　0-3岁是脑部发育的黄金时期，皇牌安琪兒2阶段奶粉突出强化了有助于宝宝学习能力发展的八大营养元素：DHA、AA、牛磺酸、胆碱、肌醇、左旋肉碱、亚麻酸、亚油酸。其中DHA：AA=1：2，符合WHO的规范，是适合宝宝脑部发育的最佳比列。

　　另外，皇牌安琪兒2阶段奶粉不含蔗糖，不会造成宝宝蛀牙和虚胖。

　　评测方法：

　　1、综合奶粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性;

　　2、观察奶粉罐身、罐盖的细节设计是否人性化，编辑根据开罐过程的难易程度评价;

　　3、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意问题等信息是否完整、清晰、客观。

　　评测结果：

　　皇牌安琪兒安琪兒较大婴儿配方奶粉采用常见的铁罐包装，以红、黄两色为主调，给人一种高档大气的感觉，很贴合“皇牌”的气质。产品罐身上关于产品的配料表、哺喂表、生产信息、贮存条件等重要的信息完整、清晰。生产保质日期和积分码则在罐底，方便消费者购买时查阅。

　　皇牌安琪兒安琪兒较大婴儿配方奶粉由法国原装进口，从条形码前缀我们可做辨别，“35”是法国条形码的前缀，代表产品从法国进口。安琪兒安琪兒奶粉源自全球最大的奶品制造商——法国兰特黎斯集团，在法国经营奶业有将近一个世纪的历史。乳源来自法国天然、纯净、无污染牧场放养的健康奶牛，所有生产流程均在法国完成，还有法国当地专业的检测结构每日抽检奶品来保障奶粉的安全品质。每一罐安琪兒安琪兒奶粉均拥有纯正的法国血统。

　　同时，安琪兒奶粉畅销华人地区32年，更是台湾法国进口奶粉销售NO.1，荣获台港澳众多专业医护人士一致推荐。

　　奶粉是干燥的粉状物质，在空气中容易受潮。加上奶粉含有丰富的蛋白质等营养成分，吸潮后容易滋生细菌，所以，奶粉包装的密封性与奶粉保质息息相关。皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉采用两层密封包装，外层软塑料盖+内层密封锡箔片，包装密封性良好，开启也很方便。

　　评测方法：

　　1、观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用;

　　2、观察勺子是否有防污染设计，拿取、存放是否方便;

　　3、观察勺子的气孔数量，奶粉是否容易倒出。

　　评测结果：

　　皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉的奶粉勺设计科学合理，粉勺长约9.3厘米，方便抓、勺取。奶粉勺底部有一个圆形气孔，用于平衡大气压，方便奶粉的勺取和倒出。

　　皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉虽然没有专门刮口，但罐口边沿较宽同样可以将奶粉刮平，量出一平勺的奶粉，也不容易外洒，精确量取性很不错。

　　评测方法：

　　1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。

　　2、在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　评测结果：

　　优质的奶粉，颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，带有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。

　　在勺奶粉过程中，编辑就可以感受到，皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉的粉质非常细腻干燥，也看不到任何的结团或者杂质颗粒。

　　将奶粉置于器皿中观察，我们可以看到，皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉呈淡淡的乳黄色，色泽均匀，闻起来是清淡纯正的奶香。编辑取适量于两指间摩擦，可以感受皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉粉质干燥，没有出现结团，粉质上乘。

　　评测方法：

　　1、将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开水(水温为官方推荐冲调水温)的烧杯，观察其下沉溶解情况，记录一平勺下沉溶解所需要的时间;

　　2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮;

　　3、倒出奶液，观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团、挂壁现象。

　　评测结果：

　　1、湿润下沉速度

　　取一平勺皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉，倒入200ml温水(水温为官方推荐冲调水温)中，从倒入水中到奶粉完全湿润下沉到杯底，历时为18秒18，溶解速度良好。

　　2、冲调情况

　　编辑依照奶粉说明上的冲调比例进行冲调。

　　皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉的冲调溶解情况令人满意，冲调后的奶液表面没有未溶漂浮物。倒出奶液后，奶瓶底部也一样没有未溶结团，瓶身基本看不到挂壁现象，可见奶粉已经充分地溶解，冲调性表现优秀。

　　评测方法：

　　按照官方推荐冲调比例冲调好奶粉后试饮，并描述奶粉口感。

　　评测结果：

　　1、口感口味

　　经过以上项目的评测，皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉的表现令人满意。由全球最大的乳制品集团，拥有82年乳制品生产史的法国兰特黎斯制造生产，还有法国当地专业的检测结构每日抽检奶品来保障奶粉的安全品质;皇牌安琪兒奶粉品牌始于1983年，在台湾已经成功哺育了4,000,000以上华人宝宝，目前是台湾销售NO.1的法国进口奶粉。经过32年使用实践证明，皇牌安琪兒奶粉优化乳糖配比及合理的营养素添加比例的配方特点是最适合东方人体质的(参考文献《乳糖不耐受的现状及解决方法》)，在台湾为药店专售，更是最多台湾药师推荐的法国进口奶粉。

　　皇牌安琪兒较大婴儿配方奶粉采用两层密封包装，包装密封性良好，开启方便;奶粉勺设计科学合理，勺取奶粉精确;奶粉呈淡淡的乳黄色，色泽均匀，闻起来是清淡纯正的奶香，粉质非常细腻干燥;奶粉湿润下沉速度表现良好;冲调后，奶液表面没有未溶结团，瓶身基本看不到挂壁现象，表现优秀。此外，奶粉入口细滑、奶香味纯正，口感口味很好。皇牌安琪兒奶兒2阶段奶粉在评测中的表现，展示了优质奶粉应有的特质。