评测方法:
1、根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调米粉,观察其溶解速度。
2、调好米粉后,观察米粉的粘稠度,查看米粉是否有未溶结团或杂质。
评测结果:
冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状/粘稠液状,没有未溶解结团。
贝斯美蔬果米粉适合4个月以上的宝宝食用,对于年龄较小的宝宝,需要奶瓶来喂食,所以贝斯美蔬果米粉除了有米糊冲调方式(用辅食碗),还有奶瓶冲调方式。两者所采用的水和米粉的比例有较大差别。
我们按照包装罐上的冲调提示,将水温调至50摄氏度以下,用60ml水与3勺米粉调和成米粉,用110ml水与2勺米粉调和成米粉浆。
冲调过程中两种冲调方法都十分便利,米粉易吸收水分,溶解速度较快 。辅食碗中的米粉经过轻松的搅拌,就呈米白色的均匀糊状,很润滑,几乎没有未溶解团。奶瓶中的米粉经摇匀后,呈均匀的米白色浆液,没有未溶沉淀或者未溶漂浮物。
只是形状不同,只要易溶解,宝宝吃了消化好就可以
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富,同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等,此外,现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长,比如婴儿米粉无糖化、CHE淀粉水解工艺的运用等。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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