寻找最佳口粮!10款热销米粉横评

　　及时合理为宝宝添加辅食不但能为宝宝提供全面均衡的营养，同时辅食也是乳类过渡到饭食的“桥梁”。而大部分妈妈为宝宝添加辅食的首选都是米粉，本期PCbaby评测室就挑选了市面上最热门的10款米粉辅食进行横评，希望能助妈妈挑选到宝宝的最佳口粮！

　　横评产品：

　　1、嘉宝菠菜配方营养米粉（6个月以上宝宝）  RMB42/225g，批号：20121213/13:43

　　2、每伴益生元淮山高蛋白营养米粉（辅食添加初期至24个月） RMB39/325g，批号：20130219

　　3、雀巢宝贝营养+鸡肉蔬菜米粉（6-36个月） RMB22/225g，批号：2013032101

　　4、贝因美蛋黄双歧因子营养米粉（9个月以上宝宝） RMB35.5/225g，批号：20120924C19D

　　5、亨氏强化铁锌钙营养奶米粉（6个月以上宝宝） RMB20/225g，批号：20130306

　　6、特福芬有机粗麦粉（6个月以上） RMB89/200g，批号：20120626

　　7、伊威枸杞薏仁米粉（4个月以上） RMB30/250g，批号：20121119

　　8、方广三文鱼蔬菜营养米粉（6个月以上） RMB29.5/228g，批号：20121128BD

　　9.德国喜宝有机谷物大米米粉（4个月以上）RMB62/400g，批号：20140831

　　10.英氏黄金双蛋白营养米粉（初期-12个月宝宝）RMB62/425g，批号：20131015

　　评测项目：

　　1、包装密封性——综合米粉盒的材质和密封方式，编辑判断其密封性。

　　2、组织形态——把米粉倒入评测器皿上，闻其气味，在自然光线下观察米粉特质特征，判断所评测米粉的粉质情况；取少量于指间观察，感受米粉的干燥度。

　　3、冲调性——根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调米粉，观察其溶解速度；调好米粉后，观察米粉的色香味、是否有结团及杂质。

　　4、粘稠度——用辅食勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度。

　　5、细滑度——把冲调好的成品放到筛子中，用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未碎颗粒。

　　米粉若长时间暴露于空气中，很容易潮解，品质也会受到影响。所以，米粉的包装不仅仅是为了好看，更是维护产品品质的一道防线。

　　评测方法：综合米粉盒的材质和密封方式，编辑判断其密封性。

包装密封性对比
嘉宝	每伴	雀巢
贝因美	亨氏	特福芬
伊威	方广	喜宝
英氏	评测过程	www.pcbaby.com.cn

　　评测结果：满分为5分， 代表1分， 代表0.5分， 代表0分。

　　评测结果：

　　1、嘉宝菠菜配方营养米粉

　　采用铁罐包装，给人一种高端、卫生、安全的感觉，密封的效果也较强。

　　2、每伴益生元淮山高蛋白营养米粉

　　外包装是塑料罐，内里米粉为独立包装，充分保证了米粉的密封性和防潮能力。

　　3、雀巢宝贝营养+鸡肉蔬菜米粉

　　纸盒外包装、内有塑料袋，密封性可以。不过在第一次开启后必须用夹子夹紧封口以免受潮。附有勺子，十分贴心。。

　　4、贝因美蛋黄双歧因子营养米粉

　　纸盒外包装，塑料纸进一步密封。内部采用独立性包装，不易受潮、变质，易于精确量取。

　　5、亨氏强化铁锌钙营养奶米粉

　　纸盒外包装，内有塑料袋，密封性可以。不过在第一次开启后必须用夹子夹紧封口以免受潮。

　　6、特福芬有机粗麦粉

　　纸盒外包装，内有塑料袋，密封性可以。不过在第一次开启后必须用夹子夹紧封口以免受潮。

　　7、伊威枸杞薏仁米粉

　　纸盒外包装，塑料纸进一步密封。内部采用独立性包装，不易受潮、变质，易于精确量取。

　　8、方广三文鱼蔬菜营养米粉

　　纸盒外包装，塑料纸进一步密封。内部采用独立性包装，不易受潮、变质，易于精确量取。

　　9.德国喜宝有机谷物大米米粉

　　纸盒外包装，内有塑料袋，密封性可以。不过在第一次开启后必须用夹子夹紧封口以免受潮。

　　10.英氏黄金双蛋白营养米粉

　　外层采用铁罐包装，里层还有塑料袋包装，密封效果强。

　　米粉的物质组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致，呈大米一样的白色，有米粉特有的香味，没有其它气味，如香精味等。

　　评测方法：把米粉倒入评测器皿上，闻其气味，在自然光线下观察米粉特质特征，判断所评测米粉的粉质情况；取少量于指间观察，感受米粉的干燥度。

组织形态对比
嘉宝	每伴	雀巢
贝因美	亨氏	特福芬
伊威	方广	喜宝
英氏	评测过程	www.pcbaby.com.cn

　　评测结果：满分为5分， 代表1分， 代表0.5分， 代表0分。

　　评测结果：

　　1、嘉宝菠菜配方营养米粉

　　米粉为白色+绿色片状物，味道表现为新鲜蔬菜植物香味。取适量于指间摩擦，米粉不粘手，干燥度好。

　　2、每伴益生元淮山高蛋白营养米粉

　　米粉形状为浅黄色片状物。味道表现为好闻的奶香味。取适量于手指间摩擦，干燥脆爽。

　　3、雀巢宝贝营养+鸡肉蔬菜米粉

　　乳白色夹杂着绿色的粉末状，味道表现为清淡的米香味和蔬菜香味。取适量于手指间摩擦，米粉不粘手。

　　4、贝因美蛋黄双歧因子营养米粉

　　白色粉末状物+胡萝卜颗粒，味道表现为淡淡的蛋黄味。取适量米粉于手指间摩擦，有点粘手。

　　5、亨氏强化铁锌钙营养奶米粉

　　米粉为米白色片状物，味道表现为淡淡的米香味，取适量于手指间摩擦，米粉不粘手，非常干燥。

　　6、特福芬有机粗麦粉

　　米粉为淡黄色片状物，味道表现为淡淡的米香味。取适量于手指间摩擦，米粉非常干燥不粘手。

　　7、伊威枸杞薏仁米粉

　　米粉为白色粉末状物，闻起来有一股淡淡的米香，取适量于手指间摩擦，没有粘手的感觉。

　　8、方广三文鱼蔬菜营养米粉

　　米粉为淡粉红色粉末状物，闻起来有一股轻微的鱼腥味。取适量于手指间摩擦，米粉不粘手。

　　9.德国喜宝有机谷物大米米粉

　　米粉为纯米白色粉末状，闻起来是非常清淡的大米香味，没有其他异味。取适量于手指间摩擦，米粉不粘手。

　　10.英氏黄金双蛋白营养米粉

　　米粉为淡黄色片状物，闻起来是大米的清香和淡淡的蛋黄味。取适量于手指间摩擦，米粉干燥，发出沙沙声。

　　冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。下面来看看8款热销米粉谁的冲调性最佳！

　　评测方法：根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调米粉，观察其溶解速度；调好米粉后，观察米粉的色香味、是否有结团及杂质。

冲调性对比
嘉宝	每伴	雀巢
贝因美	亨氏	特福芬
伊威	方广	喜宝
英氏	评测过程	www.pcbaby.com.cn

　　评测结果：满分为5分， 代表1分， 代表0.5分， 代表0分。

　　评测结果：

　　1、嘉宝菠菜配方营养米粉

　　冲调过程十分顺利，搅拌中有菠菜植物香味以及米香味。成品细腻，基本上没有未溶结团。

　　2、每伴益生元淮山高蛋白营养米粉 

　　冲调过程并不费力，很快便能够冲调均匀了，搅拌中有清淡奶香味，没有未溶结团。

　　3、雀巢宝贝营养+鸡肉蔬菜米粉

　　冲调过程比较繁琐，需要借助工具才能准确量取米粉，搅拌中有清淡米香味，较易结团。

　　4、贝因美蛋黄双歧因子营养米粉

　　冲调过程还算顺利，搅拌中有清淡米蛋黄香味，搅拌后有少许未溶解的结团，小胡萝卜颗粒较硬。

　　5、亨氏强化铁锌钙营养奶米粉

　　搅拌过程十分顺利，米粉遇水即溶。搅拌中有清淡米香味，基本上没有未溶解的结团。

　　6、特福芬有机粗麦粉

　　搅拌过程十分顺利，米粉遇水即溶。味道表现为清淡米香味，粉质较细腻，但存在少量未溶解的结团。

　　7、伊威枸杞薏仁米粉

　　冲调过程十分顺利，米粉充分吸收水分软化了，变成糊状。粉质较细腻，没有未溶解的结团。

　　8、方广三文鱼蔬菜营养米粉

　　需要搅拌很久，米粉才能均匀溶解。搅拌中有一股鱼腥味，存在少量未溶结团。

　　9.德国喜宝有机谷物大米米粉

　　冲调溶解较快，冲好后有非常小团的未溶结团，但不影响进食。米糊是清淡的米香味。

　　10.英氏黄金双蛋白营养米粉

　　冲调过程溶解较快，冲调均匀，搅拌中有清淡蛋黄香味，冲好后有非常小团的未溶结团，但不影响进食。

　　理论上黏度与水越相近，口感越好。而从实惠的角度来看粘稠度较大的米粉比较实惠，米粉粘稠度越大，说明吸水量越大，同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调，产品自然也就更实惠。妈妈们可以根据宝宝的年龄进行挑选。

　　评测方法：用辅食勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度。

粘稠度对比
嘉宝	每伴	雀巢
贝因美	亨氏	特福芬
伊威	方广	喜宝
英氏	评测过程	www.pcbaby.com.cn

　　评测结果：满分为5分， 代表1分， 代表0.5分， 代表0分。

　　1、嘉宝菠菜配方营养米粉

　　冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可以看见米粉慢慢下泻，粘稠度适中。

　　2、每伴益生元淮山高蛋白营养米粉

　　冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可以看见米粉下滑的速度中等，粘稠度良好。

　　3、雀巢宝贝营养+鸡肉蔬菜米粉

　　冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可以看见米粉有小片粘连在勺子边缘，下滑速度均匀，黏稠度适宜。

　　4、贝因美蛋黄双歧因子营养米粉

　　冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可以看见米糊整体较稀，呈柱状下滑快速，但粘稠度良好。

　　5、亨氏强化铁锌钙营养奶米粉

　　冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可看到米糊整体较粘稠，成柱状缓缓下滑。

　　6、特福芬有机粗麦粉

　　冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可看到米糊整体较粘稠，成柱状缓缓下滑。

　　7、伊威枸杞薏仁米粉

　　冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可看到米糊粘稠度适中，成柱状迅速下滑。

　　8、方广三文鱼蔬菜营养米粉

　　冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可看到米糊整体较稀，很快就滑下来了，粘稠度一般般。

　　9.德国喜宝有机谷物大米米粉

　　冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可以看到米糊浓稠度适中，成柱状下滑。

　　10.英氏黄金双蛋白营养米粉

　　冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可以看到米糊整体较粘稠，成块状式下滑，浓稠度适中。

　　口感细滑的米粉宝宝一般都比较喜欢，不但吞咽容易，而且有助消化吸收。下面来看看8款热销米粉谁的细滑度最佳！

　　评测方法：把冲调好的成品放到筛子中，用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未碎颗粒。

细滑度对比
嘉宝	每伴	雀巢
贝因美	亨氏	特福芬
伊威	方广	喜宝
英氏	评测过程	www.pcbaby.com.cn

　　评测结果：满分为5分， 代表1分， 代表0.5分， 代表0分。

　　1、嘉宝菠菜配方营养米粉

　　取适量冲调好的成品放置于筛子中，用勺子碾压，米粉细腻均匀，没有未碎颗粒。

　　2、每伴益生元淮山高蛋白营养米粉

　　取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中，用辅食勺碾压，米粉细腻均匀，没有粉状未溶结团。

　　3、雀巢宝贝营养+鸡肉蔬菜米粉

　　取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中，用辅食勺碾压，米粉细腻润滑，但结团较多。

　　4、贝因美蛋黄双歧因子营养米粉

　　取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中，用辅食勺碾压，米粉细腻均匀，但胡萝卜颗粒比较硬。

　　5、亨氏强化铁锌钙营养奶米粉

　　取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中，用辅食勺碾压，可以观察到米粉细腻均匀，没有结团。

　　6、特福芬有机粗麦粉

　　取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中，用辅食勺碾压，虽然米糊较为浓稠，但看得出它的细腻度还是不错的。

　　7、伊威枸杞薏仁米粉

　　取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中，用辅食勺碾压，米粉细腻度均匀，没有未溶结团。

　　8、方广三文鱼蔬菜营养米粉

　　取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中，用辅食勺碾压，米粉细腻光滑，但是存在未溶解结团。

　　9.德国喜宝有机谷物大米米粉

　　取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中，用辅食勺碾压，米粉细腻光滑，但是存在未溶解结团。

　　10.英氏黄金双蛋白营养米粉

　　取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中，用辅食勺碾压，米粉细腻光滑，但是存在未溶解结团。

　　综合而言，这10款热销米粉的横向评测得分都非常接近，每个产品各有所长，妈妈们可以根据宝宝的实际情况进行挑选。

　　值得一提的是以上四款密封，他们分别是获得最佳冲调效果奖的亨氏强化铁锌钙营养米粉、粘稠度最佳的是雀巢宝贝营养+鸡肉蔬菜米粉、冲调效果最细滑的是伊威枸杞薏仁米粉，口感最佳的是特福芬有机粗麦粉。