对于年轻的上班族来说,早餐往往是很容易忽视的一餐。有些年轻人为了节省时间,甚至会选择放弃早餐,造成身体出现健康问题。因此,为了健康着想,年轻人应该掌握一些制作简单早餐的方式,比如早餐面条的做法。那么,早餐面条食谱简单快速的做法有哪些呢?
一、藤椒酱汁煎蛋面
材料:干挂面1把,鸡蛋1个,油菜2棵,藤椒酱汁1包,油少许
1. 材料准备好:干挂面,油菜,鸡蛋,藤椒酱汁料包;
2. 先烧水,与此同时,煎锅中倒少许油,油温5、6成热时,将鸡蛋磕入锅中,转小火,慢煎至自己喜欢的状态;
3. 水开后下挂面,煮3分钟,面条柔软无白芯;面条捞入大碗中;
4. 将油菜入热汤中焯烫5秒变色;
5. 将藤椒酱汁淋入面条中,再舀适量热汤;
6. 拌匀,让面条充分入味;将青菜和煎蛋摆放在碗中,喷香的早餐面就好啦!
二、炸酱面
食材
五花肉500g剁碎、六必居黄酱1袋、清水150ml、大葱一根、老抽1勺、豆芽200g、黄瓜一根、蒜适量、醋适量、面条适量
做法:
1. 将黄酱与老抽放在一个大碗内,加清水搅拌均匀,葱切末
2. 锅中放油(比炒菜油稍多一点),烧热放葱花爆香
3. 加入猪肉末翻炒至变色
4. 加入调好的酱,小火慢熬七八分钟即可(注意不要糊了)
5. 绿豆芽入沸水焯至断生捞出铺底,黄瓜切丝,大蒜切末备用
6. 盛出面条放入黄瓜丝、姜、蒜末、少许醋就可以享用喽~
孕妇可以吃拌面,只是拌面不可以过凉,需要注意面条尽量煮的时间长一些,这样更容易消化。面条过硬容易伤害到孕妇的胃,而且也不容易消化,孕妇在整个孕期当中胃功能都很弱,如果在饮食上没有注意保护胃,很容易在以后的生活中落下病根。
孕期当中也需要注意不可以吃过凉的食物,容易引起拉肚子,如果情况严重的时候,也会引起一些其他的症状,这也是需要孕妇注意的。孕妇吃拌面的次数也不可以过多,对于一些非常喜欢吃的孕妇,每周需要控制在一次,或是两次就可以了,次数不可以过多。
在孕期孕妇不需要特殊忌口,每样东西都吃一些也不要紧,因为怀孕的时候需要的营养是各种各样的,单单靠一种食物是无法补充的,所以医生也会建议孕妇的饮食多样化,这样才能够从不同的食物当中汲取不同的营养,这样才能保证生一个健康的宝宝。
白粥加咸菜于小孩发育阶段是有些单调。可以适当的加入牛奶,鸡蛋,豆浆,面包等,均衡营养。
主任医师 南方医科大学广济医院
可以做白菜奶汁汤。准备白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤 亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。做法:①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟 捞出,控去水分。 ②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。也可以做萝卜炖羊肉。准备羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳。将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见 方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适 量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。 放人香菜、胡椒。
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