蒸肉泥是大多数家长都会给宝宝做的一种辅食,可以让宝宝获取更多的营养。并且蒸肉泥的味道非常鲜美,比较松软,有利于宝宝的消化。不过蒸肉泥的时间如果没把握好,很容易就会导致肉泥过硬或者是过软。那么,肉泥要蒸多久呢?
一般的宝宝如果吃的是鱼肉泥的话,需要蒸10~15分钟就可以吃了。如果蒸的是猪肉泥的话,可能需要20分到30分钟左右的时间。在给宝宝吃任何肉泥的时候,可以先少蒸一些,看一下宝宝喜不喜欢吃,有没有一些不良的反应,特别是一些海鲜类的肉泥,在吃的时候,最好是等到一岁以后再吃。
宝宝从四个多月刚开始添加辅食,要单一,从少到多,让宝宝的肠胃适应。观察适应情况,排便是否正常良好等。开始的时候可以添加少量的米粉,还可以吃些蛋黄,青菜泥,水果泥。锻炼咀嚼和吞咽功能。宝宝适应这些后再在量和种类上相对的增加。慢慢来,米粉,鸡蛋羹,烂米粥,小米粥,烂挂面,宝宝辅食种类还是很丰富的。不要嫌烦,一定要一点点加,不要一下子整太多,然后观察大便,没问题再加一点,如此类推。
带壳类的海货,含有很多的不一样的蛋白质,这种不一样的蛋白质立即或间接的激话细胞免疫,造成有机化学物质的释放出来,较为非常容易造成小孩过敏病症,因而,建议小宝宝在1岁之前不必服用。
做法一:新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散。把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了。放入蒸锅,中小火蒸10-15分钟左右。油锅下老抽,白糖,鸡精,盐适量水做成汤头,不要太多。把汤头浇到蒸熟的肉泥上,撒入切好的葱花即可食用。
做法二:具把肉剁成泥状,紫菜洗净切成小段。把肉泥和紫菜铺在碗底,鸡蛋打散。鸡蛋里面加入水,少许的盐。然后鸡蛋液过筛到装有肉泥碗里。盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔。入蒸锅中火8分钟左右就好了。
儿童一岁以内还是应以奶为主食,不能以辅食为主,这样才能够为其身体提供足够的蛋白质供身体使用。如果把辅食作为主食,孩子很快就会瘦下来,而且大脑也得不到足够的蛋白质来发育,这可能就会影响孩子的智力发育,也会影响免疫球蛋白的合成,从而影响孩子的机体免疫力。
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