孩子到了六个月大的时候就可以开始吃辅食了,这时候他们会先吃一些蔬菜泥、水果泥,随着孩子肠胃消化能力慢慢增强,他们就可以吃一些面条、肉泥了,很多父母喜欢给孩子做肉泥面条,那么肉泥面条的做法大全有哪些呢?一起来看看相关的问题。
肉泥面条的做法:锅内烧开水把面条放入煮熟。面条夹到碗里备用。生姜,香葱切碎。猪肉先切块然后用料理机绞成肉泥。把香葱放到肉泥里面,加入适量的酱油,顺时针搅拌均匀。锅内放油,先把生姜下去爆香。.放入猪肉炒至变色。加入适量的水煮开。
最后加一点食盐,酱油调味调色就可以关火。把锅里的汤汁倒入装面条的碗中,拌起来就可以吃了。其实,在给孩子添加肉类的时候需要先添加红肉给孩子吃,添加红肉以后再选择合适的时间来让宝宝适当吃一些白肉,按照这样的顺序来添加一般都能够满足孩子日常营养需求,从而避免因为肉类的原因而导致孩子发育异常。
肉类辅食的添加顺序应该先让孩子吃肉泥,等到孩子稍微大一点的时候,可以适量的吃一些肉,但是要将肉炖烂后吃,开始的时候可先吃鸡肉鱼肉,之后慢慢的可以吃牛羊肉。给宝宝添加肉类辅食不要添加的太多,可以随着孩子年龄慢慢长大,添加肉类量逐渐增多。因为肉类吃得多了,孩子不容易消化,还有可能使孩子出现腹泻。给孩子添加辅食的时候,可以适量的让孩子喝一些果汁,吃一些苹果泥,香蕉泥等食物。
8个月的宝宝体内已经有脂肪酶了,能消化脂肪食物,牛肉纤维粗,吃多了不易消化,所以宝妈要少量给宝宝吃,可以做成肉泥、肉松加入到烂粥中。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。很多宝妈知道牛肉的营养价值高,对宝宝的好处很多,但是宝宝多大可以吃牛肉,却不是了解。牛肉虽然营养价值高,但牛肉难于咀嚼和消化,最好能炖熟煮烂后再给宝宝添加,建议在宝宝满8月龄后以肉糜形式哺喂宝宝。
早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
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