便秘食疗菜有哪些

　　在中国有一种非常传统的治疗方式就是食疗，在古代也称之为药膳。食疗相比于其他治疗方式来说副作用更小，成本更低。如果深受便秘困扰的话可以多食用一些润滑肠胃，有助于消化的食物，这样能在一定程度上缓解便秘所带来的痛苦。那么，我们一起来看看：便秘食疗菜有哪些?

便秘食疗菜有哪些

　　一、菠菜。菠菜含有很多种维生素和微量元素，是便秘食疗菜里面最为常见的一种。多吃一些菠菜不但有利于排便，还可以帮助患者清血补血。是调理肠胃、养气血的常用蔬菜。

　　二、西红柿。便秘食疗菜中的西红柿有特有的成分，该成分可以帮助患者滋润肠胃、软化大便，从而方便排出。而且西红柿最好是吃熟的，比如西红柿炒蛋，营养又健康。也可以做成西红柿蛋汤，软化大便的效果更好。

　　三、南瓜。南瓜可以帮助排便，是便秘食疗菜必不可少的一种。绿豆南瓜汤可以帮助患者调理肠胃、清火排毒、滋润肠道等等。对于大便干涩或者上火导致的便秘效果无疑是非常好的。最好是早晚都喝此汤，加快排便的速度。

　　四、萝卜。萝卜含有很多种植物纤维，可以帮助患者补中益气，调理肠胃。对于便秘的治疗效果也不错。不过要注意的是萝卜不可以和人参一起吃，若是一起吃很容易引起胀气。

　　五、西葫芦。西葫芦又称美洲南瓜。 便秘吃什么蔬菜好，西洋南瓜。也称其搅瓜。每100克西葫芦中约含水份94克以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜 相近，含钾。镁的比例较高。其品质比笋瓜要好。还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。

便秘食疗菜谱

　　1、海菜白芝麻饭。

　　将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻粉和120克芝麻用擀面棍擀碎。把这3种原材料拌在一起存储在玻璃瓶里，每顿饭舀一一茶匙和白米饭拌在一起吃。鸿福教师表述，海菜带有丰富多彩的胡罗卜素、钙、钾、铁等营养元素，能推动胃肠健身运动;白芝麻则带有很多碳水化合物、食物纤维和矿物，能促进消化。

　　2、醋拌卷心菜。

　　作法是：将500克卷心菜加少量盐，放进沸水中焯一下。将焯好的菜晾凉后挤干水份，切割成块，再把一杯醋、1/2杯大骨汤、一茶匙酒、1/2勺盐混和后烧开做成汤底。

　　等汤底变冷后和卷心菜一起倒进密封性瓶里存储一天就可以服用。卷心菜带有丰富多彩的多种营养元素和膳食纤维素，能提高肠胃蠕动。

　　3、醋腌连藕。

　　将连藕焯一下，依据本人口感放进适当的糖、盐、醋和芝麻油翻拌。将拌好的连藕储放在密封性瓶里，每日取下一些做为用餐时的凉拌菜。鸿福老师说，连藕能消除肠胃废弃物、避免 排便结块、刺激性肠腔，避免 便秘。