板栗怎么储存不生虫

　　秋天是吃板栗的大好时节，板栗性味甘温，营养非常丰富，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、抗衰老的作用，因此，备受大家欢迎，但是板栗怎么保存不会坏呢?下面分享板栗怎么储存不生虫，赶快来看看吧!

板栗怎么储存不生虫

　　1、阴凉通风保存板栗法

　　将新鲜的板栗放在阴凉通风处，摊开摆放，注意不要将板栗堆放，只要能够保证板栗可以通风，可以保存一两个月。

　　2、水浸风干保存板栗法

　　将板栗浸入冷水桶里, 水面高出板栗30～60厘米，每2天换水1次，连续浸泡7～10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样让板栗风干，能够大大提高板栗的保存期限。

　　3、沙土储藏保存板栗法

　　在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘 米厚)交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6-8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法保存板栗，可以保存4个月左右。

　　4、塑料袋储藏保存板栗法

　　将板栗装入塑料袋中，放在通风、气温稳定的地下室内。室温在10℃以下时需封口，10℃以上开口，每隔7天左右翻动1次，1月后可延长开翻时间。

　　这样保存一段时间是没有问题的。

　　5、冰箱冷藏保存板栗法

　　将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,剥掉板栗壳，装进保鲜袋把口扎上后，放入冰箱冷藏，这样也可以提高保存的时间，注意板栗必须要去掉壳放入冰箱保存，否则板栗壳容易发霉。

　　6、水煮干藏保存板栗法

　　将板栗置于沸水中煮5～10分钟，然后取出沥干、晒干或烘干，装入布袋或尼龙网袋内，悬挂在通风处，每隔20～30天晒1次，可保存1年。

　　7、缸坛储藏保存板栗法

　　将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛)，装到八成满时，在缸(坛)口塞入稻草，然后将缸(坛)放于木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，保鲜时间较长。

板栗怎么去皮

　　第一种方法：盐水煮

　　1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。

　　2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟。

　　3、趁热去掉板栗的壳和皮。

　　4、全部剥好的样子，还算完整。

　　第二种方法：电饭锅法

　　1、板栗清洗后，切个口子。

　　2、放在电饭锅中，不用放水。

　　3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。

　　4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

　　第三种方法：高压锅法

　　1、板栗清洗后，用刀切个口子。

　　2、放在高压锅中，不用放水。

　　3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。

　　4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

　　第四种方法：太阳晒法(不切口)

　　1、直接放在太阳下。

　　2、晒了一天后，不太容易剥落。

　　3、又晒了一天，还是不太好剥。

　　第五种方法：太阳晒切口法

　　1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒。

　　2、一天后。

　　3、可以剥一个。

　　4、两天后，可以剥，但不太容易。

　　第六种方法：微波炉法

　　1、板栗用刀切个小口子。

　　2、放在碗中，盖盖。

　　3、趁热剥好。

　　4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

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