三材炖鸡－孕期食谱

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。三材炖鸡补气益阴，滋养肺胃，是孕期的一款好食谱。

三材炖鸡－孕期食谱

主料： 鸡 600克   

辅料： 高丽参 15克  熟地黄 60克  天门冬 30克  枣（干） 10克  姜 5克   

调料： 盐 5克  味精 3克

制作工艺

1.鸡洗净，去颈、脚、肥膏及尾部皮。

2.高丽参切片，洗净；熟地黄，洗净，切小块；天冬、红枣(去核)洗净。

3.将高丽参、熟地黄、天冬、红枣、姜放入鸡肚内，把鸡放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3-4小时，加入盐、味精调味供用。

相关人群 孕中期 

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