×

怀孕 > 孕期 > 正文

干烹虾仁-孕期食谱

作者: PCbaby 出处:中国孕育网 2008-05-12 09:17

虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。干烹虾仁是孕期的一款好食谱。

干烹虾仁-孕期食谱

干烹虾仁-孕期食谱

主料: 虾仁 250克   

调料: 料酒 5克  鸡蛋清 20克  淀粉(豌豆) 5克  盐 2克  植物油 50克  大葱 5克  酱油 20克  姜 3克

制作工艺

1.将葱、姜切末;淀粉加水调湿。

2.将虾剥成虾仁,放入鸡蛋清、淀粉、盐拌匀,浸渍半小时。

3.锅内放入植物油烧开后,放入虾仁,边炸边用筷子剥开,以免粘连,炸至虾仁呈浅红色时捞出,沥去油。

4.将炸虾仁的油倒出,再将虾仁放入锅里,再倒入酱油、料酒、葱、姜末烹一下即成。

工艺提示 本菜最好选用活虾仁为主料,这样做出的菜营养更加丰富,味道也更加鲜美。 

菜品口感 本法制作的虾仁鲜香可口,外焦里嫩。 

相关人群 患有过敏性皮肤病,对虾过敏者不宜食用。 

健康提示 本菜用虾仁为主料,做菜中用鸡蛋清,使营养更加丰富。用挂糊法做菜,使虾仁不和高温油直接接触,使虾肉味道鲜美、易消化,营养破坏少。 

太平洋亲子网专题

相关链接:椒盐鱼条-孕期食谱     椰肉鸽汤-孕期食谱     椰子炖鸡-孕期食谱

展开全部内容
制作海报 分享到微信 分享到微博
相关文章
展开全部内容
温馨提示

前往快乐妈咪APP阅读全文,体验更佳

取消 确定
编辑推荐
猜你喜欢
看了又看

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...