草果豆蔻煲乌骨鸡－孕期食谱

    草果豆蔻煲乌骨鸡温中健胃，适用于虚寒妊娠腹痛，乌骨鸡含有17种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖氨酸、多种维生素和硒、铁等矿物质，还含大量高滋补保健价值的黑色素，而且其胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级补品，有较强免疫功能，是孕期一款好食谱。 

    主料：

    乌骨鸡 500克   

    辅料：

    草果 5克  草豆蔻 5克   

    调料：

    盐 2克  味精 1克

    制作工艺

    1. 将乌骨鸡宰杀洗净。

    2. 草果、草豆蔻放入乌骨鸡腹内，以竹签缝隙好切口，加水煮沸，放入盐、味精食用。 

    食用方法：佐餐食用。 

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