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孕育聪明宝宝的饮食建议

  采访晓雯:

  什么高白食品、黑五类食品、绿叶蔬菜等等,能吃得下的,应统统不拒绝,尤其是那些有助胎儿大脑发育的食物,我巴不得每样吃进嘴里都会立刻生效!在家人的大力支持下,我已把自己的身体形状搁置一旁。比如听说胎儿对脂肪的需求很大,我就会多吃一些肥肉,炒菜时会多放些。请问专家,我这样做是不是可以让宝宝更聪明一些呢?

孕育聪明宝宝的饮食建议

  营养专家:

  晓雯你好!你是一位负责任的好妈妈,你做得很好,比如胎教、按时产检、积极地了解孕产资讯以及吃富有营养的食物等都是值得肯定的。

  胎儿的营养都源于妈妈,所以妈妈自身营养的摄取是很有讲究的。特别是脑部营养,因为人的大脑发育是一次性完成的,没有重新来过的机会,所以要孕育一个聪明宝宝,要特别注意摄取脂肪酸、胆碱、蛋白质等脑部营养。特别注意的是,脑部发育所需的脂肪酸不是常说的肥肉、食用油,而是长链不饱和脂肪酸,如DHA

  DHA是中枢神经系统的重要结构成分

  在宝宝的脑袋里,脑干含有50%-60%的脂类﹐其中在大脑灰质的特殊磷脂中﹐DHA占总脂肪酸的33%,它是脑组织的构成元素。

  胎儿期,脑部发育非常快,需要大量DHA

  科学研究描绘了脑部发育的曲线图,我们可以看到:胎儿期至出生后1岁,脑部发育的速度非常快——孕期最后3个月,宝宝脑重增加260%,宝宝12个月时,脑重增加175%。然而,1岁以后,这个增长速度就开始减慢。

  在这个发育高峰期中,脑细胞数量的增殖主要集中在胎儿期,而轴突和树突的生长、脑细胞的长大则集中在出生后。无论是脑细胞的分裂,还是轴突和树突的生长都需要大量的DHA。

  持续补充充足DHA,促进宝宝智力的发展

  挪威研究显示,母亲从孕期直到产后3个月,持续补充高平的DHA,孩子在4岁时智商测试分数会得到提升。

  最新的科学研究还发现,宝宝出生后持续补充足量DHA,不仅在18个月时智力发育指数高7分,在4岁时,IQ得分也高7分。也就是说,胎儿和婴儿期补充足量DHA,对宝宝智力提升的帮助是长期的、持续的。

来源:2009-02-10 09:59:30
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孕妇吃红薯有什么营养价值吗?
夏恩兰专家

红薯有抗癌功效,不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。“红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。”《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄、治酒积和热泻、治湿热和黄疸、治遗精和白浊、治血虚和月经失调、治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。

夏恩兰

主任医师 首都医科大学附属复兴医院

我是孕妇,平时很注意膳食的平衡,请问一般孕妈容易缺乏的营养有哪些种类?
潘建英专家

在平衡膳食后仍容易缺乏的营养,而我国营养学会建议孕妇适当补充的营养素有一下几种: 1、叶酸:每天补充0.8mg,特别是在孕早期或孕前补充。叶酸的重要来源是谷类食品。如果以前怀过神经管缺陷畸形儿育龄妇女,最好孕前口服叶酸5mg,每日一次。 2、建议自妊娠16周起每日补充钙1000mg,于妊娠晚期增至1500mg,钙的重要来源有小虾、小鱼、硬果类、豆类、芝麻、海带、奶制品——酸奶、鲜奶、奶粉、奶酪等。 3、铁:每日需要量为28mg,建议妊娠16周补充,因为铁很难从膳食中得到补充,故主张孕16周开始以服硫酸亚铁0.3g,每日一次。含铁食物较高的如动物血,肝脏,瘦肉等,同时多摄入富含维生素C的蔬菜,水果,或在补充铁剂是补充维生素C可以促进铁的吸收和利用。 其它营养素我们均可以通过均衡膳食中供给,每日需要量:碘——175ug,锌——20ug,维生素A——1000ug,维生素D——10ug,维生素C——80ug。

潘建英

副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院

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