补血润肠食谱：芝麻油莴笋叶

　　食谱原料：

　　莴笋叶100g，蒜头1粒，辣椒1个，芝麻油、盐少许。

图片来源于CFP

　　制作方法：

　　1、将莴笋叶洗净、沥干水份;蒜头去皮、拍碎;辣椒切片。

　　2、锅入芝麻油，放入蒜末、辣椒，再加入莴笋叶，快炒1分钟;起锅前再加盐调味，拌匀即可。

　　适用人群：

　　孕产妇

　　健康提示：

　　此菜肴具有补血、通乳、润肠功效。莴苣含有多种维生素和矿物质，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，可用于治疗各种便秘。莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌，更有丰胸的效果;配上白芝麻效果更好。而芝麻油的另一功能是可以融解体内的脂肪，有助於消脂减肥，因而在丰胸同时，可防止肥胖产生。