食谱原料
主料:猪肉(瘦)350克,猪肉(肥)150克,鸭肝250克,猪大肠300克
调料:盐8克,白砂糖50克,酱油60克,料酒20克
制作方法
1.把腊鸭肝切成碎粒,用生抽10克,汾酒5克拌匀腊鸭肝。
2.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻,取出用干布抹干,切成粒放入盛器中,撒入盐后拌匀腌透。
3.将老抽,砂糖,酒等加入已腌透的肉粒中,拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道,老抽可改用生抽,或两种都采用变可。
4.猪肠取出倾去浸用的温水,仍放回盛器中,以草绳或细绳扎住一端,另一端套入漏斗缚紧,然后将猪肉塞进漏斗通到肠内,肠内因压入空气发生膨胀,可依照烧桂花肠制作时的方法处理,用针穿刺肠最下位置,使空气从孔眼泄出,同时把肉粒压下。
5.全部肉粒纳入肠内,先将漏斗一端的肠口扎紧,然后用细绳约距离四五寸结一扎结,使成一段一段的形头,并在每隔两段处用约10寸的较长细绳,以便套挂竹竿上晾晒。
适用人群
围产期准妈妈
健康提示
鸭肝含有丰富的营养物质,富含铁质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
预产期计算式是根据最后一次月经的第一天开始计算的,孕280天就是预产期,并不是去和计算具体的同房时间和受孕时间。希望对您有帮助。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
你好,你是在1月2日的末次月经,那么现在你应该是到预产期了,预产期与B超检查结果相差2周的范围内是正常的,超过两周,你在8月已经检查是30周了,你现在的胎儿是偏小,可能后期营养传输不足,钙质不足影响胎儿发育。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...