芝干锔龙虾

食谱原料

　　主料：龙虾(500克)

　　辅料：番茄(200克) 木耳菜(20克)

　　调料：牛油(5克) 盐(3克) 胡椒粉(3克) 花生油(20克) 奶酪(50克)

制作方法

　　1. 将龙虾洗净，用筷子在其尾端一孔处插入，使龙虾之尿水放出，以免有臭味。

　　2. 每只龙虾均由肚面处断，使其变成两份，用少许盐腌渍片刻。

　　3. 热锅放火上，放油烧滚后，下入龙虾泡油，待虾呈红色时取出，放长盘上，撒入少许胡椒粉，涂上少许牛油，放上芝士(奶酪)粉，待烤炉烧热后，放入炉中?h15分钟，即成，拌以木耳菜、番茄一同拌食。

适用人群

　　孕中期的准妈妈

健康提示

　　此品含有丰富的蛋白质，能帮助准妈妈补充更多的营养。