在婴儿阶段,母乳当然是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,大约四个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间,除了原先母乳或婴儿配方奶之外,另外还应给予宝宝一些固体实物,这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。本文为您介绍了五款适合宝宝食用的辅食,希望宝宝能从中获得更全面的营养。
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺
配料:湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:
1、 蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
2、 圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
原料:大米
做法:
将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:
1、 将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
2、 将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
原料:小白萝卜一个,梨半个
做法:
1、 将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。
2、 将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
做法:
1、 在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
2、 将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
精彩推荐:
宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水,这时可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备了,对于五个月的宝宝来说,胡萝卜汁是很不错的辅食之一,准备的材料比较简单,胡萝卜1根、凉开水适量。胡萝卜去皮,切成片状。蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。将胡萝卜羹过筛即可。
主任医师 陕西省第四人民医院
你好,5个月宝宝辅食添加原则:仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的,辅食添加量从1—2勺开始,以后逐步增加。建议先从单纯的米粉开始以防过敏,逐步添加其他类型米粉。另外,一般认为宝宝如果出现腹泻的现象的话是需要去医院进行相应的诊治的,明确病因后配合医生进行治疗为宜的,可以服用流体类辅食进行喂养的。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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