幼儿膳食指南
专家说,幼儿在6个月后,就开始加辅食,但6个月到2岁期间还是以奶粉为主,且幼儿在6个月时,是味觉形成的关键时期,而且这个时期的咀嚼需要学习。幼儿应每日饮奶或饮奶制品不少于350毫升,首选配方奶粉。日常生活中,家长可以选择蛋、禽畜肉、肝类、豆制品等给宝宝补充营养,让宝宝养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯,吃饭时引导和教育孩子自己进食,每日4-5餐,进餐应该有规律且吃饭时应培养孩子集中精神进食,暂停其他活动。应让孩子每日有一定的户外活动。
专家提醒,1-2岁的幼儿需要特别呵护。1-2岁的孩子,身体发育迅速,需要吸取许多营养物质,但是他们的胃肠还不够成熟,消化力也不强,例如胃的容量只有200毫升左右,牙齿也正在长,咀嚼能力有限,故应增加餐次,供给富有营养的食物,食物的加工要细且不占太多空间。
食谱原料:
鲜虾、鸡蛋。
制作方法:
把虾肉垛的碎碎的,然后和一些蛋液,加些白开水,和的稀一些(这样蒸出来比较软),上锅蒸。
健康提示:
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3、4岁的孩子偏食可能是养成了不良的饮食习惯造成的。如果孩子的发育正常,即身高体重正常、头发浓密、精神好等,可以通过改变饮食习惯来纠正偏食。如果孩子不爱吃红萝卜、芹菜等,就吃别的蔬菜,南瓜、丝瓜等,不要强迫孩子一定要接受某种食物,强迫的话孩子就更不愿意好好吃饭。另外,家长烹饪的形式可以多样,将蔬菜剁碎可以包饺子,甚至可以将胡萝卜榨汁和米一起煮成有颜色的饭,同时也能提高孩子吃饭的兴趣。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
家长烹饪的形式可以多样,将蔬菜剁碎可以包饺子,甚至可以将胡萝卜榨汁和米一起煮成有颜色的饭,同时也能提高孩子吃饭的兴趣。孩子偏食可能是养成了不良的饮食习惯造成的。如果孩子的发育正常,即身高体重正常、头发浓密、精神好等,可以通过改变饮食习惯来纠正偏食。如果孩子不爱吃红萝卜、芹菜等,就吃别的蔬菜,南瓜、丝瓜等,不要强迫孩子一定要接受某种食物,强迫的话孩子就更不愿意好好吃饭。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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