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宝宝补充维生素D食谱
香菇炒花菜
食谱原料:
花菜250克,香菇15克,葱段、生姜、精盐、鸡精、鸡汤、湿淀粉、鸡油、植物油各适量。
制作方法:
1、花菜摘洗干净,切小朵,焯水,香菇泡发,去蒂洗净。
2、锅上火放油烧热,下葱段、生姜煸出香味捞起,放入香菇、花菜过油,加鸡汤、精盐、鸡精烧沸,转小火煨入味,湿淀粉勾芡,淋入鸡油即可装盘。
健康提示:
本品有益气、补虚、健胃作用,香菇与花菜同烹,能使香菇中的麦角甾醇转化为维生素D,对胎儿发育甚为重要,适宜孕妇食用。
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幼儿期 (1-3岁),每日饮奶,养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯; 学龄前期(3~6岁),进入幼儿园的孩子,活动量增多,食物的份量要增加。
副主任医师 解放局总医院第一附属医院
家庭饮食调理是很重要,饮食上要均衡营养,补充足够的蛋白质和维生素,多熬一些骨头汤给他喝,早晚都要养成喝牛奶的习惯,牛奶能够加强身体免疫力,增强体质。多吃新鲜的果蔬,一天少吃多餐,油腻的、难消化的时候要少吃。
主任医师 广州市第一人民医院
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