节日大餐让素菜唱主角
天天吃鸡、鸭、鱼、肉会增加宝宝胃肠及肾脏负担,这时候应该让“绿叶”当主角。油菜、菠菜、芹菜、菜花都是去油腻的最佳菜肴。
南瓜、土豆、白薯富含碳水化合物,为宝宝身体提供热量。黄豆、蚕豆、豆腐、豆皮里有植物蛋白和不饱和脂肪酸,对宝宝体格生长育有好处。
合理安排上菜顺序
家宴上菜最好先上凉菜,后上热菜;如果是炒菜,先上咸口味的菜肴,这样容易吸引宝宝的食欲;先宝宝吃甜味菜,可能会让他失去胃口;油炸菜肴应安排在餐中或大菜之前,不然可能会减弱孩子的食欲。
零食藏起大部分、留下小部分
过节不让宝宝吃零食几乎是不可能的,而且应该让宝宝体验一些过节的快乐。但是不能没有限制。分给孩子零食前趁他不注意藏起大部分,给他留下小部分,一天吃一点,等小家伙吃完了自然不会吵着要了。而且节后的快乐情绪还会延续好几天。
吃糖后多喝
宝宝吃糖当然要控制,为了保持过节好气氛,我会允许宝宝适当吃一些糖。但同时,我还会给他准备一杯白开水,要么让他喝了,要么让他漱口,尽量减少糖对他牙齿的损害。
别强求孩子和大人一起吃饭
过节的时候宝宝更喜欢和小朋友一起吃饭。索性让他们来个小聚餐,不过要家人轮番照顾他们,保证每个宝宝都吃饱、吃好。
特别是孕早期,葡萄糖是胎儿唯一的能量来源,碳水化合物进入人体后最终分解为葡萄糖才被吸收的。如果葡萄糖摄入不足,身体就会动用储备的能量,例如会分解脂肪提供给人体使用,但在分解脂肪这些能量的时候,会产生酮体。酮体一旦进入羊水,而体内的葡萄套含量又不足的情况下,胎儿可能会利用羊水中的酮体作为能量来源,对胎儿的脑、神经系统的发育影响较大。
副主任医师 广州市红十字会医院
特别是孕早期,葡萄糖是胎儿唯一的能量来源,碳水化合物进入人体后最终分解为葡萄糖才被吸收的。如果葡萄糖摄入不足,身体就会动用储备的能量,例如会分解脂肪提供给人体使用,但在分解脂肪这些能量的时候,会产生酮体。酮体一旦进入羊水,而体内的葡萄套含量又不足的情况下,胎儿可能会利用羊水中的酮体作为能量来源,对胎儿的脑、神经系统的发育影响较大。孕早期至少要吃150g,150g碳水化合物换算成粮食来讲,大概相当于4-5两的米饭。
副主任医师 广州市红十字会医院
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