孩子吃得“好”不一定吃得对

　　误区5：把洋快餐作为奖励

　　虽然有一些家长已经意识到洋快餐的危害，但因为敌不过孩子的喜欢，把“洋快餐”当做奖励的情况还是普遍存在的。这种奖励，会改变孩子的口味，促使孩子喜欢口味重、香味重的油炸食品，久而久之，孩子的饮食习惯就越来越差。此外，洋快餐属于高能量、高脂肪食品，而其含有的维生素很少，常吃会引发孩子营养素摄取的不均衡，导致肥胖。

　　误区6：水果替代蔬菜

　　蔬菜中不仅含有人体所需的大量维生素，而且还含有纤维素，这些营养对人体有着极其重要的生理调节作用。水果、蔬菜两类食物只能互相补充，不可偏废，更不可互相取代。水果一般甜度较高，所含的糖分比蔬菜高得多，如果通过吃水果来补充维生素，则很可能摄取了过多的糖分，不仅会使孩子发胖，而且还可能影响到孩子牙齿的健康。

　　误区7：放纵零食和控制零食

　　在零食问题上，家长有两种截然不同的态度：一种是完全放纵的态度；另一种是严格控制的态度。其实，这两种态度都是不正确的。适当地给孩子吃零食是有益健康的。家长如何选择好零食是关键！坚果、水果、全麦面包等食品都是较好的选择，当然零食是绝对不能代替正餐的，所以还是要适量。

　　误区8：早餐食谱单一

　　早餐是儿童摄取所需能量和营养的重要组成部分，但调查发现，每天不吃早餐的孩子为数不少，且女生多于男生。而食用早餐的孩子中，一半以上食谱单调、营养不均衡，只有34%的家长注意到了营养搭配问题。“合理早餐”应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果4个部分。

　　误区9：忽略就餐氛围

　　一些家长喜欢在饭桌上询问孩子一天在学校里的表现，评论菜的口味，或者谈论一些不愉快的话题。这在一定程度上会影响孩子就餐的情绪，继而还影响到味觉和消化。想让孩子吃得好，家长要注意就餐气氛，营造一个愉快的就餐环境对孩子的营养吸收是非常重要的。

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