多吃点富含钾的食品
少盐“煮”义 让宝宝健康一生
有意识地多为宝宝安排一点含钾多的食物,可以抑制机体对钠的吸收。据测算,蔬菜的钾含量相当于肉类的20倍,按照“多钾少钠”原则来优选食物也可以减少盐分的摄取。
补足锌元素
给宝宝供足含锌丰富的食物,有助味觉灵敏,增强他对咸味的敏感度。含锌丰富的食物有:菌类、藻类、牛肉、鱼肉、猪肝、豆类、芝麻酱、鲜贝类等,可酌情安排。
进餐时加盐
为了减少放盐量,又不影响口味,父母不妨改变加盐的时机,即烹调时或起锅时不加盐,等菜肴烹调好端到餐桌上再放盐。因为烹调后放的盐主要附着于食物和菜肴表面,来不及渗入内部,而人的口感主要来自菜肴表面,故吃起来咸味已够,但盐量却减少了,宝宝也乐于接受。
合理挑选零食
过量的盐还来源于宝宝吃的零食。多选择新鲜水果为零食,让宝宝少接触果脯与炒货,也能有效减少盐分摄入。
尽量少用或不用调味品
味精、酱油、虾米等含钠量极高,烹制宝宝食品时要尽量少用,最好不用。
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是的,妊娠期糖尿病要少吃糖,要放盐,含糖分高的食物直接就就不要吃了,平时炒菜以清淡为主。可以多吃一些粗粮,例如糙米和五谷饭,蛋、豆制品这些含有丰富蛋白质的食物适合妊娠期糖尿病换着吃。平时要多喝水,注意规律作息,保持良好的心态。
主任医师 广州医学院荔湾医院
你好。妊娠糖尿病的孕妇,在饮食上要严格控制糖、盐、脂肪和淀粉的摄入量。富含饱和脂肪酸的脂肪,对于控制糖尿病不利,建议可以用富含不饱和脂肪酸的橄榄油、茶籽油或玉米油等代替。淀粉是人体糖类物质的主要来源,也要严格可控制摄入量。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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