3个月内
此时宝宝无牙齿,消化功能不成熟,适合给宝宝喂一些菜水。
学会变着法儿喂宝宝蔬菜
具体做法是:先烧开约200毫升的水,再将洗净切碎的嫩青菜叶约100克左右放入沸水中,待再次煮沸后,离火带盖静置一会儿,稍凉后弃渣留水即成。可加少许白糖(浓度低于5%)。注意即时做好即时吃,因为菜水中维生素(维生素产品,维生素资讯)C的性质极不稳定,遇空气很容易被氧化受到破坏。同时,千万不能留过夜再喂给婴儿,以防亚硝酸盐中毒。可以在两次喂奶之间喂给婴儿食用,每次50~60毫升,每天1~2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。特别要注意不用奶瓶喂菜水(婴儿吸奶瓶较吸母乳容易),以免造成婴儿吸奶无力。
4~10个月
这个阶段的婴儿牙齿逐渐萌出,胃容量也逐渐增加,此时可以给宝宝喂菜泥,不仅可以补充丰富的纤维素(纤维素产品,纤维素资讯)、矿物质和维生素C(维生素C产品,维生素C资讯),还可以使婴儿的食物从菜水类流质向菜泥类软食逐渐过渡,从而顺应消化功能的改变,以满足婴儿的生理需要,为断奶做准备,同时可以培养婴儿咀嚼的习惯。
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蔬菜的营养价值高,含有维生素、膳食纤维等多种人体所需的营养物质。蔬菜的营养价值很高,而且种类丰富,对宝宝成长发育有着很大的帮助。如果不喜欢吃蔬菜,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致体内钙流失。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
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