PART2 忙碌的工作日也能轻松应付——盒饭快餐巧变身美味营养都加分
烦忙的工作日里,从职场打拼回来的妈妈,可能已经没有心力来做饭了。
顺路打包一份盒饭或是一份快餐,却发现没有长纤维的绿叶蔬菜。
可是,绿叶蔬菜富含多种维生素、矿物质和纤维质,是人体每日必需哦。
不能为了省事图方便就放弃健康守则,对盒饭、快餐动点手脚,让它们营养上台阶吧。
汉堡加加减减,色拉增增添添
原料:鸡腿汉堡包1只,起司1片,荷包蛋1个。
STEP1:移开上层面包,撕去鸡块外层炸料;
STEP2:煎个荷包蛋;
STEP3:鸡块放在下层面包上,加上起司片和荷包蛋。
原料:蔬菜色拉1份,色拉酱1包,西芹2~3瓣。
STEP1:西芹洗净,切成小段;
STEP2:将西芹放入开水中氽熟后沥干;
STEP3:蔬菜色拉中加入西芹、色拉酱,拌匀即可。
擅厨妈妈秘籍:除西芹以外,苷蓝、黄瓜等蔬菜都可调入色拉,加入鹌鹑蛋也不错哦。只要宝宝喜欢的,荤素禽蛋、水果都可以入色拉。
爱心提醒:
·炸鸡料对宝宝而言口味太重且容易上火,所以应该去掉。
·宝宝如果腹泻,不宜吃色拉。
盖浇饭+蔬菜香浓美味罗宋汤
原料:微波炉转转即可食用的咖喱鸡块盖浇饭1份,青菜3~4棵。
STEP1:水煮开,青菜整棵放入氽熟;
STEP2:咖喱鸡块微波炉加热;
STEP3:青菜铺底,将咖喱鸡块倒在上面即成。
原料:罗宋汤汤料1包,市售切好的土豆片1盒,牛肉卷6~8片。
STEP1:不土豆放入微波炉专用皿,加入些水,加盖,高火5分钟;
STEP2:罗宋汤汤料倒入锅中,加入冷水调匀,点火煮开;
STEP3:加入土豆、牛肉待再次煮开后,略炖几分钟即可上桌。
擅厨妈妈秘籍:入汤的牛肉可以选购火锅用的肥牛肉卷,易熟且嫩,不用再切片直接可下锅,十分方便。若有时间,加点胡萝卜块或洋葱丁能让罗宋汤更美味营养。
爱心提醒:
·牛肉卷由红色转为深红色的,就表明熟了。
·口味重的妈妈可以把宝宝的那份盛出后再下重料。
你好,根据你描述的情况,一般认为宝宝的话只需要适当的补充营养就可以了,不用过分的补充,过量的补充对身体也是有坏处的。
主任医师 广州市第一人民医院
豆类制品对宝宝来说很重要,因为可以提供植物性蛋白质,是宝宝的氨基酸来源。蛋白质有促进人体生长发育和新陈代谢的作用。但4个月的宝宝还是要以奶为主的,一天的奶量在700-800Ml,辅食最先开始添加应该是米粉,搅拌米粉时,建议添加宝宝日常习惯的奶粉或果汁一起搅拌,口味更佳,刚开始喂时,用调羹或手指,将米粉放在宝宝的嘴唇上,这样宝宝可以先使用习惯的吸吮技巧将米粉吸入嘴中,等宝宝习惯了,然后每次1-2勺开始,让宝宝适应2天后,如果宝宝没有出现呕吐,腹泻的话,可以加到3-4勺,等宝宝适应后就可以慢慢的再加量了,每种辅食的添加都要遵循由少到多,有一种到多种,由稀到稠的原则,辅食添加由半固体到固体食物转换,粥,饼干,面包,烤馒头片,鱼粉,肝粉,蔬菜粉,肉粉,豆制品,水果汁泥等,方便期间可以直接购买婴儿食品,营养全面,不单一
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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