宝宝爱吃的海鲜盛宴
清蒸鳕鱼
食谱原料：
鳕鱼2块、姜、葱、红椒、香菜、盐、蒸鱼豉油、料酒。
图片来源于 亲子论坛
制作方法：
1. 将买回的鳕鱼解冻(泡水解冻，不可用微波炉)，洗净，滤干。然后用盐、料酒、姜丝、葱丝码味，腌制10-15分钟;
2.将腌好的鱼去掉姜葱，装在盘子里，上蒸锅蒸3-5分钟;
3.在蒸好的鱼上浇些豉油，撒上香菜、红椒丝即可。
适合人群：
健康提示：
1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美;
2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
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控制孩子的零食，尽量少给孩子购买油炸和红烧食物等容易引起“上火”的食物。学龄前儿童少吃带果壳的食物，例如炒瓜子或花生等，平时应鼓励孩子多吃蔬菜和水果，夏天不让孩子猛喝冷饮。
主任医师 南方医科大学广济医院
小儿急性肾炎的药膳食疗方有二陈竹叶、干玉米须汤等 ????? 二陈竹叶茶 ????? 陈皮10克，鲜竹叶20片，白糖适量。煎煮数沸，加白糖，本药茶功能利水消肿，适用于肾炎脾虚湿盛水肿。 ????? 干玉米须汤 ????? 将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各一次，钾1克，每日3次。本药膳功能利水，适用于肾炎浮肿。 ????? 小白菜薏米粥 ????? 小白菜500克，薏米60克。薏米煮稀粥，加洗净切好的小白菜，菜热，不可久煮。无盐或低盐食用，每日2次。本药膳适用于急性肾炎浮肿少尿者。 ????? 大蒜蒸西瓜 ????? 大蒜30～45克，西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞，大蒜剥皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用小盘盖好，隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿，适用于小儿急性肾炎。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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