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食谱原料
主料:西芹150克,玉米(鲜)200克
辅料:柿子椒20克
调料:盐3克,味精2克,香油2克
芹丁玉米的特色:
口味咸鲜,色泽艳丽。
制作方法
1. 西芹洗净切成丁;
2. 红柿子椒洗净切成小菱形块;
3. 把西芹、玉米粒、红柿子椒焯水后过凉;
4. 控净水后加盐、味精、香油拌或炒即可。
适用人群
适合3-6岁的小朋友食用。
健康提示
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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