金针菇面

食谱原料

　　龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量。

制作方法

　　1. 金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。

　　2.油锅热后，放入金针菇，葱花，并加入少量食盐炒入味。

　　3.加适量清水(肉汤更佳)入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。

　　4.面熟后，滴入几滴香油即可出锅。

　　【要点】

　　虾仁、金针菇及青菜要切得细碎。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　金针菇可促进儿童健康成长及智力发育，在国外有“增智菇”之称，因而此面对宝宝健康极其有益。