炸白薯

食谱原料

　　白薯1/6块，植物油、蜂蜜少许。

制作方法

　　1.将白薯洗净去皮后切成长条。

　　2.在锅内放入适量植物油，待油热后将白薯条放入，用微火将白薯条炸熟。

　　3.在炸好的白薯条上淋上少许蜂蜜。

　　【要点】

　　此菜食用要适量，切不可贪多。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　红薯的蛋白质质量高，薯中含的纤维素比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益，脱氢表雄甾酮是红薯所独有的成分，且其富含纤维素和果胶，而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。