清蒸客家萝卜丸

食谱原料

　　白萝卜、五花肉、胡萝卜、香菇、小葱、生粉 、胡椒粉、盐、鸡精、糖。

制作方法

　　1、白萝卜去皮切成丝，胡萝卜也切成丝，五花肉切成丁，香菇切成丁，小葱切成葱花备用;

　　2、坐锅点火放入油，将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅，待有香味后乘出，装在一容器内，接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味，拌匀做成丸子，上碟蒸熟即成。

　　【要点】

　　白萝卜胡萝卜也可擦成细丝。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　此菜配料丰富，含有多种身体发育必需的营养素，满足包保身体成长需要。