一、碱性食品中的味精
味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠,使其失去鲜味;当它被加热到120℃时,会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此,在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时,应在起锅前放味精,避免长时间煎煮。
碱性食物:如菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带等。
二、涂在筷子上的油漆
油漆筷子的使用现在仍然很普遍,但很多人都不知道,这些油漆中含有铅、苯等化学物质,常常随着油漆的剥落被我们吃进体内,造成一定的健康危害。
三、用卫生纸或毛巾擦过的水果
许多卫生纸的消毒不彻底,携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等;其中的填料和粉屑残留在餐具、水果上,也会对健康造成影响。
四、烧焦的鱼和肉
鱼和肉里的脂肪不完全燃烧,会产生大量的V—氨甲基衍生物,这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此,烹调鱼肉时应注意火候,一旦烧焦,千万别再吃。
你好!孩子腹泻应该去查明病因,并且对症下药才能根治。此外孩子生病后,应该给孩子吃一些清淡的食物,并且多给孩子喝水,如果情况严重请考虑到医院检查治疗!
主任医师 广州市第一人民医院
腹泻是由于肠道受到刺激,出现一定程度的损伤。此时,孩子应该进食容易消化的食物,蛋白质、油脂、乳糖含量高的食物不应过多。奶制品就属于这类食物,所以腹泻期间喝奶不易肠道消化,甚至可加重腹泻。对于奶制品喂养的孩子,应该换成不含乳糖的配方粉。米粥也是非常好的选择。小儿腹泻时,对油腻食物接受也会下降,建议少吃油腻食物。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...