利于儿童发育的9种食物
图片来源CFP
王教授说：“人的饮食首先要保证的就是热量的供应，其次才谈得上营养问题。身体必须有热量才能正常进行运转。碳水化合物是身体热量的主要来源。谷类富含碳水化合物，易于消化和吸收，其中丰富的维生素B1，是碳水化合物代谢中必不可少的营养素。”家长应多给孩子吃九种绿色食物，它们对孩子的身体发育，特别是大脑的发育尤其重要。
常吃以下这九种绿色食物有利健康成长
鱼：是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
核桃：核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，每日2～3个核桃为宜，持之以恒，可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
牛奶：是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养，牛奶的派生品-酸奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长，防止动肪硬化、激活胃蛋白酶，增强消化机能，提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。
鸡蛋：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
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性早熟会影响儿童身高发育，性早熟也是导致矮小的一个原因，本来也属于疾病性矮小范畴，但性早熟在门诊非常多见，因此可以单列出来给大家谈谈。一般来说，女孩8岁之前、男孩9岁前开始第二性征发育就叫性早熟。但女孩的性早熟比较容易发现，因为通过乳房变大就看得出来，男孩有时候就不容易发现，有很多家长认为变声就是男孩发育的象征，但是其实第二性征发育在变声之前就已经开始了，但是睾丸的增大会比较隐蔽。而最简单的判断方法是在身高的发育，如果发现孩子在一段时期内身高比以前长得快，可能就是在发育了。还可以根据食欲判断发育，食欲增加了可能就是开始发育了。
主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院
女孩的性早熟比较容易发现，因为通过乳房变大就看得出来，男孩有时候就不容易发现，有很多家长认为变声就是男孩发育的象征，但是其实第二性征发育在变声之前就已经开始了，但是睾丸的增大会比较隐蔽。而最简单的判断方法是在身高的发育，如果发现孩子在一段时期内身高比以前长得快，可能就是在发育了。还可以根据食欲判断发育，食欲增加了可能就是开始发育了。
主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院
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